焼き芋や天ぷら美味しい、
「ベニアズマ」。
無事に畑に根付いたようです。
ベニアズマは、1985(1984)年頃、
登場しました。
その名の通り、関東圏に広く栽培されることを
願ってつけられた名前です。
登場して、
35年以上が経とうとしています。
まだスマホが登場していない時代に
生まれていたのですね。
スマホで撮影した
画像をインターネットに
upされるとは
思ってもみなかったことでしょう。
僕は、焼き芋や天ぷらにして
食べるのが好きです。
特に熟成したベニアズマの
焼き芋は大好きです。
ちなみに、
ベニアズマの前に流行ったお芋は、
「ベニコマチ」
というお芋があります。
これは、もうほとんど栽培されなくなり、
現在は、隠れ名芋となっています。
当農園では、栽培しておりませんが、
・関東83号
・ツクバコマチ
がよく似た味わいの芋となります。
最後まで
お読みくださりありがとうございました。
