お昼ご飯焼き芋。
べにまさりとベニキララ(オレンジ)。


↑ベニキララ
↓べにまさり

両方ともしっとりして
美味しい。
ベニキララの方は、
カロテンチックだから
お家にかぼちゃがなくて、
かぼちゃグラタンができない時、
ベニキララで代用すると良い。
かぼちゃより甘い。
 
なぜなら芋だからだ。

べにまさり

日本で、
べにはるかの足元に及ぶくらいしか
栽培面積がない。
スーパーであまり見かけないのはそゆこと。
 
さつまいも品種別栽培面積割合は、
 
2016年べにはるかは10.1%
2016年べにまさり1.6%
 
である(農水省調べ)。
 

でも、食べたら
べにまさりの方が好きって言う人
沢山いると思う。
食べる機会がないだけで。

べにまさりは、
甘さが上品。
大人の味。
 
べにはるかが子どもって
言ってるわけじゃなくて、
 
甘さの具合がちょうどいいんです。
ガツガツこない。
タイミングを分かっている芋。
 
 
ぜひ一度は食べて欲しい芋です!
 
今日もありがとうございました。
 
霜がおりました。
 
初霜

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