今日は、ふくむらさき、ひめあやか、コガネセンガン、
九州137号、ベニコマチ、べにまさり
の6種類を試しに掘りました。
さて、写真の芋は何芋でしょう？
そうです！
九州137号です！
これは、紫さつまいもです。
干し芋にすると綺麗な色になるそうです。
先日収穫したものを焼き芋にして食べたら
ほくほくして美味しかったです。
昨年までは、当農園で暮らす
むらさきさつまいもは、
パープルスイートロードだけでしたが、
今年はむらさきさつまいもだけで5,6種類くらいあります。
パープルスイートロードもほくほく系の芋ですが、
まなべ農園畑では、しっとり系の食感になります。
今年は、どんな食感になるかは、分かりませんが。
九州137号はパープルスイートロードよりも
甘さは控えめですが、
就寝前に食べると、
心穏やかに眠れるような味です。
どうぞお楽しみに。
おっと、
大切なことを言い忘れていました。
この芋をほっている時、
お肌の美しさに思わずテンションがあがりました。
ご覧の通り、
一般的な芋とは違い、
お肌の色は白色です。
ほんとに綺麗で、
クレオパトラもびっくりの
美肌です。
また味見してみようと思います。
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