白いお芋の

コガネセンガン

コガネセンガン

です。
　
初めて食べたのは3年前。
道の駅で半分傷んでたやつを
知らずに購入。
　
焼き芋にして食べたら

甘酒の味がして、

芋からこんな風味がするのかと
驚いたものです。
　
それ以来、
もう一度あの味を味わいたくて、
　
試行錯誤で焼き方や、
食べ方を研究中です。
　
おしまい。

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