野菜なんてどれも同じ味。 
そう思っている人は少ないと思います。


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実際にわざわざ、
いろんな種類の野菜を買ってきて
 
食べ比べる人は少ないと思います。
 
入手が困難であったりするためです。
 
別にそこまで
 
食い意地を張らなくていいじゃないかと
 
思っているからかもしれません(笑)
 
食べ比べるといっても色々ありますが
今回は、『品種の違いを楽しむ
ここに重きを置いて、試食会を開催します。
 

・・・【まなべの想い】・・・

野菜の味を語る上で、欠かせないのが
品種という概念です。
 
馴染みのある野菜を例に挙げれば、
じゃがいもには
男爵、メークイン、キタアカリ…
など、いろんな種類があるのがわかると思います。
 
簡単に言えば、
 
私たち【人間】という生き物の中にも
にもいろんな人がいるように
 
【じゃがいも】という作物の中にも
いろんなじゃがいもがいるということです。

じゃがいもだけに色々な品種があるのではありません。
これは、
 
恥ずかしながら農家になって知ったことですが、
どの野菜にも数え切れないほどの品種があります。

スーパーマーケットでは、
ほうれん草は、ほうれん草、
白菜は白菜
トマトはトマトという風に売られていることが多いです。
 
しかし、ほうれん草にも
 
「次郎丸」
「あかねほうれん草」
「日本ほうれん草」
 
白菜にも
 
「野崎二号」
「京都三号」
「松島純二号」
 
 
トマトにも
 
「ポンデローザ」
「麗夏」
「サンマルツァーノリゼルバ」
 
さつまいもにも

「パープルスイートロード」
「べにはるか」
「安納芋」
「シルクスイート」
 
などなど、
これらは全て
まなべ農園で栽培されいる(いた)野菜ですが、

これ以外にも
数え切れないほどの品種があります。
  
おそらく、
人生で全ての野菜の全ての品種を食べることは
できないくらい数があります。
 
とはいえ、
全てを食い尽くす!
そんな完璧主義に陥る必要はありません。
 
 
 
今回は、
まなべ農園で栽培されている野菜
 
の中でも栽培面積の多くを占めるさつまいも氏を
会場にお招きし、
 
「パープルスイートロード」
「べにはるか」
「安納芋」
「シルクスイート」

の4種を食べ比べて
 
味わい、純粋にその違いを楽しもう〜

ではありませんか🍠
 
 
 

【なぜ品種を知ることが大切なのか】

一言で申し上げれば、
 
『美味しい食べ物をこれからも食べるため』
 
です。 
 
私もかつてそうでしたが(今もまだまだ勉強中の身ですが)
食に対して関心があったものの、
奥深いところまで
は行き届いていませんでした。
 
農家にならなければ
知りえなかった情報がたくさんあります。
それらもお伝えしつつ、

【これからの美味しい食べ物の話】もしつつ、

さつまいも氏の味の違いを
楽しんでいただければと存じます。

*さつまいも氏以外にも会場入りする野菜があるかもしれません*
*予告なく比べる野菜を変更する場合もございます*
*会場に足を運べない方のために、
Youtubeライブ配信を行う可能性もあります。
会場に来られた方の顔などは映らないのでご安心ください*

 


◇参加方法◇ 

2通りあります。

(1)フェイスブックで参加ボタンを押す
https://www.facebook.com/events/3355650604445415/?active_tab=about

(2)真鍋もしくは共同主催者の井深さんに
参加したい旨のメールを送る

 
井深翔梧 14shyogo@gmail.com
真鍋和孝 manabepark@gmail.com

◇参加費◇

1,500円/おひとりさま

◇会場◇

ChacoHouse大泉学園店
東京都練馬区西大泉1-5-1
Webサイト: https://chacohouse.com

 

◇定員◇

 
10名前後
(先着順、
 定員に達しましたらキャンセル待ちとなります)
 

=当日のプログラム=

17時:開場
1730~1830:まなべが話しつつ食べ比べ
1830~2000:鍋を食べます
 
鍋を食べつつ、
お腹いっぱいになりましたら、
自由解散となります。
 
ご都合に合わせて
 
ご退出していただけます。

 
◇◇◇◇その他◇◇◇◇

随時情報更新してゆきます
終了の時間はあくまで目安です。
前後する場合がありますのでご承知おきください。