トマトのタネ🐦をします。
このトマトは、
ボルゲーゼという名前のトマトです。
元々、イタリアのトマトで生食用ではなく、
 

ドライトマトにしたり加工したりして
使われることが多いです。
日本で出回っているトマトに比べて水分が少なめです。
 
ボルゲーゼトマト 
 
よって炒めても
ヴェドヴェドになることなく、
酸味と旨みの絶妙なコクを味わえます 🙂 。
 
 
本当に美味しいトマトです。
生で食べると🙅‍♀️ :mrgreen: 

ちなみに、1つのトマトから
107粒位の種が採れます。
 
ボルゲーゼトマト 

今年は、3万粒の種を
採ることを目標としています。

去年当農園で初めて栽培し、
タネ🐦したものを今年栽培しました。
  
 
昨年は、育ちがあまり良くありませんでしたが、
今年は長雨だったにも関わらず、
わんさかなっています。
 
タネの環境への適応力本当にすごいです。
 
これでトマトパスタを作ったのですが
本当に美味しいですよ〜。
(写真がないのですが 😥 ) 
 
今後とも
ボルゲーゼトマトをよろしくお願い
申し上げます。
  

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