昨日はFacebookLIVE配信で
「べにまさり」 というさつまいもを掘りました。
その時の開会の挨拶をこちらに記しておきます。
早速、
焼き芋にして食べたんですけれど、
またその感想は後日。

ギターとまなべ


おはようございます。
これからさつまいもの試し掘りをやりたいと思います。
まだまだ小さいことは承知の上です。
試し掘りというのは建前で、
本音は、我慢できなくなったためです。
 
今回は、「べにまさり」という芋をほります。
この芋は2000年初頭に当時としては
珍しいしっとり系の芋として誕生しました。
ホクホク系が好まれていた時代に彼は勇氣を持ったのです。

今、べにまさりは全国的に栽培されているわけではありませんが、
新たな時代を切り開いた
第一人者の芋の1つとして忘れてはならない芋です。

今、シルクスイート(昨年、当農園でも栽培)も
すごく人氣のある芋です。
お客様からの評価も高く、シルクスイートは、
国内外問わずこれからもっと流行ると思います。
シルクスイートは、べにまさりより後に誕生しました。
 
その交配片親に使われたのが「べにまさり」です。このように、
芋というのは、点で存在するものではなく、
 
芋づる式に繋がってゆくものなのです。
そして、現代に生きる私たちも
10,20年先の芋へ繋がる芋づるに乗っているのです。
では、早速始めたいと思います。


ーーー
 

ーーおしまい–

 
☆まなべ農園公式ラインあります☆

https://lin.ee/lEs5Gy 
このURLをタップまたはクリックすると、
まなべ農園を友だち追加できます。
氣軽にメッセージのやりとりが できたり、
ブログの更新通知が来たり、
癒される写真が送られます。

ぜひ登録お願いします 🙂