今日、歩いていたら、やろうと思ったのですぐやることにしました。
詳細は下記をご覧ください。
参加した方が新しい餡子と出会い、
餡子欲の多様な満たし方に貢献できればと思っています。


 
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*餡子が好きな方、新しい餡子と出会いたい方、
お昼下がりのデザートを食べたい方、新しい発見をしたい方、
なんとなく興味がある方、にオススメのイベントです* 
 
餡子
 
 

今や、スーパーに足を運べば様々な種類の餡子が
売られています。
(餡子は「あんこ」と読みます。小豆を鍋で炊き、砂糖で
味付けしたもの、とここでは言うことにします。
餃子「ぎょうざ」とよく似た漢字です
餃子の中身のことを餡と言ったりもしますから
読み方を間違えたとしても何も恥ずかしがることはありません。
餡を入れるヘラを餡ベラと言ったりもします)
 
 
しかし、餡子群雄割拠時代において、

まなべまなべ

どの餡子を買えば良いのか?


と悩んだことは一度や2度ではないはずです。
 
なぜ、悩むかと言えば、
 
・買って不味かったら後悔するから

この一点に尽きます。
 
☆では、後悔しないためにはどうすれば
 良いのでしょう?
 
・自分の好きな餡子を買う
 
この一点に尽きます。
 
☆では、どうすれば自分の好きな餡子を
 買うことができるのでしょう?
 
・自分が好きな餡子の味を知る
 
☆では、どうすれば自分の好きな餡子の
 味を知ることができるのでしょう?
 
・たくさんの種類の餡子を食べ比べる
 
☆なぜ、食べ比べることで自分の好きな餡子の
 味を知ることができるのでしょう?
 
・美味しさは常に比較の中にあるから

  
このような経緯から今回の
【純粋に餡子が食べたいので色々な餡子を食べ比べる会】
を企画しました。
 

比べることは、優劣をつけることでありません。
例えば、知人Bさんが
餡子A、餡子Bを食べ比べた時、
Aの方がBより美味しかったと感じたとします。
Aの方が優れているのでしょうか?
 
 
いいえ、違います。
X氏にとってAの方が餡子相性が良かった
ということにすぎません。
 
 
私は、幼い時から
比べること=優劣をつけること
と勘違いをしてきました。
 
しかし、これはどうやっても
おかしいです。
 

餡子を比べることは違いを認め合い、
『自分の餡子相性度』を『餡子自身』と確認し合う、
という作業です。
 
知人Bさん(世間の基準なども含む)
がA餡子が美味しいからと言っても
『自分自身の餡子相性度』には関係ありません。
 
なぜなら
 
餡子相性は一人一人違う 
 
からです。
 

優れている劣っているのがなぜ存在するかと
言えば、「基準」があるからです。
 
しかし基準というのは、
何かしらの大会(例えば、審査員がいて)
というところでのみ通用します。
 
今回は、審査基準もなければ
参加者が審査して
この餡子が一番美味しい!
というのを決める大会ではありませんこと
予め申し上げる次第です。




 
 
『餡子なんてどれも同じだ』、
『餡子なんてあまり美味しくない』、
 
と言う声も聞こえてきます。
 
確かにそうかもしれません。
 
私も全ての餡子の違いが明確に
分かるわけでもなく、
 
あの餡子とこの餡子、何が違うのか?

と思ったりしていることを
正直に申し上げます。 
 
しかし、
 
『餡子なんてあまり美味しくない』
と言う声には賛同できかねます。
 
と言うのも、
 
美味しい餡子はこの世に確かに存在するからです。
 
 
とは言え、
 
美味しい餡子を食べたくない人や
美味しい餡子を探求するのを辞めた人
に美味しい餡子を見つける方法を
私は知りません。
 

参加者のみなさまが美味しい餡子を
食べたいか発見したいか、
がとても大切です。
 
餡子なんてあまり美味しくない
と言う人に無理やり餡子を
食べさせることは
餡子ハラスメントに等しいからです。
 
ゆえ、
 
【純粋に美味しい餡子が食べたい
 発見したい】
 
という参加条件を設定することにしました。

 
餡子を食べることに初心者であるか
玄人であるのか素人であるのか
無知であるのか、
は、たったく関係ありません。
 
食べ物知的好奇心を満たしたり
自分の知らない味に出会ったり
することに経歴や国境は関係ないのです。
 
今回ご用意する餡子は
冒頭で申し上げた通り、
 
スーパーで置かれていたものです。
 

 
何種類の餡子になるのかは
当日のお楽しみです。 

でもそんなに期待しないでください。
 
予定では4~5種類くらいは
お持ちできれば良いなぁと考えています。 
 
参加者のみなさまが
 
新しい餡子
 
とご縁ができますこと祈念しております。
 

当日はどうぞよろしくお願いします。
 
情報は随時更新していきます。
 

【開催日時】
2020年2月8日(土)
14時〜16時30分(解散完了17時)
 
【場所】
東京駅徒歩1分の貸し会議室
(場所の詳細は後日記載します)
 
【参加費】
1,500円/お一人様
(当日お支払いください) 

【お座席数】
4〜6名を予定しています
 
【申し込み方法】
フェイスブックイベントページ
↑クリックすればジャンプします
参加するボタンを押す
・DMもしくはメールにて真鍋へ連絡する
 manabepark@gmail.com
 
【用意する餡子の種類】
こしあんではなく
粒餡で統一しています。

 
*何かご質問あれば
 
真鍋和孝
manabepark@gmail.com

もしくは、
メッセンジャーよりお問い合わせください*

【その他】
私なりの言葉で小豆に関して書いた記事です。
 
ツヤのある小豆選びは正解か?〜美味しい小豆の選び方 “ツヤ” に関する不思議〜
https://mana-park.com/sairekisho-azuki
 
あぁ… このコンビニのあんぱん超美味しいやんと思って、 三ヶ月ぶりくらいに改めてあんぱん食べたら…
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自家農園産白小豆で餡子を炊いてみました
https://mana-park.com/sairekisho-shiroazuki-8
 
コンビニミニあんぱん、製造メーカー同じ、値段違う、あんこに違いはあるのか…?
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小豆食べ比べパーティーに行ってきました!〜ダイジェスト版〜
https://mana-park.com/sairekisho-azuki-7
 
あなたが食べるべき餡子はどこにある?? 〜超簡単!餡子欲の満たし方〜
https://mana-park.com/sairekisho-azuki-8
 
 
それでは当日たくさんの方とお会いできる日を
楽しみにしております。